طريقة عمل وردات التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير وردات التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    قطعي التفاح إلى شرائح رقيقة .

  • 9

    في وعاء كبير، امزجي قليل من الماء مع عصير الليمون ثم أضيفي شرائح التفاح وضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج التفاح .

  • 13

    افردي عجينة البف باستري على سطح مرشوش بقليل من الطحين ثم قطعي العجين إلى 6 شرائح ( مقياس الشريحة : 5 سم x 22 سم ) .

  • 17

    في وعاء صغير، اخفقي 3 ملاعق كبيرة مربى المشمش مع 2 ملعقة كبيرة ماء، وضعي الوعاء في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة .

  • 25

    صفي التفاح من ماء الليمون .

  • 29

    رصي شرائح التفاح عند طرف شرائح العجين ورشي القرفة المطحونة فوقها ( اخيتاري ) .

  • 33

    اطوي الجزء السفلي من العجين .

  • 41

    اضغطي على طرف العجين حتى تلتصق الوردة .

  • 45

    كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي وردات التفاح في صينية كب كيك مدهونة بالزيت .

  • 49

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى تنضج تماماً .

  • 53

    اتركي وردات التفاح لتبرد ثم رشي مسحوق السكر على سطحها .

  • 57

    قدميها في سفرة عشاء حفل عيد الأم .

  • 61

    عام سعيد .