اومليت خضار مشوي صحي .. تلذذي بوجبة الفطور الصباحي مع أفراد العائلة، وقدمي لهم على السفرة وصفات الأومليت الصحية والشهية، حضريها بإضافة مجموعة من الخضار المميزة شاهدي: أومليت البيض بالبطاطس بالفيديو
المقادير
- 5 حبة البيض
- 0.5 حبة الفليفلة الحمراء
- 0.5 حبة فليفلة خضراء
- 0.5 حبة الفليفلة الصفراء
- حسب الرغبة البصل الأخضر (مقطع)
- 0.5 كوب زيتون أسود (مقطع)
- 1 حبة الجزر (مقطع مكعبات صغيرة)
- علبة الفطر (مقطع)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- ربع كوب حليب (سائل)
- 25 جم الزبدة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي البيض، الحليب، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
2
سخّني الزبدة في مقلاة على النار، أضيفي الفليلفة الحمراء، الفليلفة الخضراء، الفليلفة الصفراء، البصل، الزيتون، الجزر والفطر.
-
3
قلّبي المكونات على نار متوسطة بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل.
-
4
أضيفي مزيج البيض والحليب ثم اتركي الخليط على نار هادئة لحوالي 10 دقائق حتى ينضج.
-
5
أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي الأومليت بالخضار في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الصحية من عجة الخضار المشوية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي.