طريقة عمل نودلز يابانية ستير فراى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز يابانية ستير فراى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقليب مكونات الصلصة معاً ( صلصة الصويا – صلصة المحار – الصلصة الحارة – صلصة رسيستير شاير – السكر ) .

  • 5

    تبلى قطع الدجاج بكلا من ( النشا – 2 ملعقة صغيرة زيت ) ، بعد ذلك سخنى ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة عالية الحافة غير لاصقة على نار عالية ثم ضعى قطع الدجاج فى طبقة واحدة يطهى لمدة دقيقة واحدة ثم اقلبيه على الجانب الآخر ويطهى لمدة دقيقة أخرى بعد ذلك ارفعيه جانباً .

  • 9

    سخنى 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى فى نفس المقلاة مكان الدجاج ثم ضعى شرائح المشروم ويطهى لمدة 2 دقيقة .

  • 13

    أضيفي البصل والجزر والملفوف إلى الفطر وقلبي الخضار معاً لمدة 2 دقيقة أخرى ثم أضيفي النودلز المسلوقة أو الشعيرية اليابانية مع قطع الدجاج وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

  • 17

    الآن أضيفي خليط الصلصة والبصل الأخضر واستمرى فى التقليب لمدة 2 : 3 دقائق أو حتى يتم تسخين النودلز بالكامل .

  • 21

    قدمى طبق الياكيسوبا اليابانى واستمتعى به .