نودلز باللحم والخضار السهل ... نقدم لكِ وصفات المطبخ الآسيوي السريعة والشهية، جربي وصفات النودلز اللذيذة والمحببة للجميع وقدميها باللحم والخضار المنوعة شاهدي: نودلز الخضار على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
- 250 جم اللحم (مقطع، صغير)
- 1 حبة الفلفل الأحمر الحار (مقطع)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 كوب الملفوف (مقطع شرائح رفيعة)
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 2 ملعقة صغيرة خل التفاح
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- 1 حبة الفليفلة (مقطعة)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي النودلز في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم صفي المكون واتركيه جانباً.
-
2
سخني الزيت في قدر، أضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي قطع اللحم ثم قلبي جيداً حتى يتغير لونها وتنضج.
-
4
زيدي الفلفل الأحمر، الملفوف، الجزر والفليفلة ثم قلبي المكونات من جديد حتى تتداخل.
-
5
اتركي الخليط على النار لحوالي 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
-
6
زيدي صلصة الصويا، الخل، الملح والفلفل الأسود، قلبي لتتجانس المكونات ثم اتركيها حتى تغلي.
-
7
زيدي النودلز المسلوق، قلبي بتأنٍ حتى يتجانس مع الخليط ثم قدميه.