طريقة عمل مينى كيك بالشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مينى كيك بالشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى + كمية اضافية للقوالب
- 6 ملعقة كبيرة صوص الكراميل
- 1 ملعقة كبيرة ملح البحر ( اختياري )
- 8 وقية شوكولاته مفتتة ( حلوة ونصف حلوة وداكنة )
- 8 ملعقة كبيرة زبدة + كمية اضافية للقوالب
- 6 ملعقة كبيرة سكر بنى
- 4 بيضة
- 6 قالب للكيك ( مقاومة للحرارة )
خطوات التحضير
-
1
ضعى القوالب المستخدمة فى صينية للخبز ثم اطلبى من طفلك أن يدهن القوالب بالزبدة .
-
5
ثم يقوم الطفل برش القليل من الكاكاو باستخدام معلقة صغيرة وتوزيعه فى قاعدة وجوانب القالب .
-
9
اطلبى من طفلك تكسير الشوكولاته الى قطع صغيرة ( هذه الخطوة ممتعة للأطفال لأنهم يحبون التكسير ) .
-
13
يضيف الطفل مكعبات الزبدة الى قطع الشوكولاته ثم ضعيهم فى الميكروويف لمدة 30 : 40 ثانية حتى تذوب الشوكولاته تماما ( يمكن تذويب الشوكولاته مع الزبدة على حمام بخار مائى لكن استخدام الميكروويف أسهل للأطفال ) .
-
17
سوف تكون بهذا الشكل .
-
21
انقلى الشوكولاته الى وعاء مضرب السلك الكهربائى ثم يضيف الطفل ( الكاكاو – السكر البنى ) ويخفق بالمضرب حتى يذوب السكر .
-
25
يضيف الطفل البيض واحدة تلو الاخرى مع الخفق مع كل اضافة .
-
29
اطلبى من طفلك أن يوزع صلصة الكراميل فى كل قالب مع رشة من ملح البحر .
-
33
اطلبى من طفلك توزيع خليط الشوكولاته فى القوالب باستخدام معلقة الايس كريم لتكون العملية سهلة لهم ( كل قالب يحتاج الى 3 معالق ) .
-
37
اخبزى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 20 دقيقة .
-
45
قدميها لأطفالك وانظرى الى فرحتهم وسعادتهم بها .
-
49
هذه الوصفة يمكن للأطفال تحضيرها من سن 5 سنوات .