مسقعة دايت .. خصصنا لك اليوم مجموعة من وصفات الرجيم لتتمتعي بأطيب طبخات اللحم المفروم والباذنجان بطبق واحد من المسقعة الرائعة الطعم والشهية
المقادير
- 1 كيلو الباذنجان (رومي / مقشر ومقطع شرائح)
- ربع كيلو لحم (مفروم)
- 2 حبة البصل (متوسط الحجم / مفروم)
- فص الثوم (مفروم)
- 4 كوب عصير طماطم
- ملعقة صغيرة الفلفل ال (حار)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
ضعي شرائح الباذنجان في صينية على درجه حرارة 200 في الفرن للشوي دون أي إضافات من السمن أو الزيت.
-
2
لمدة 10 دقائق ضعي البصل فى مقلاة ساخنة بدون زيت أو سمن واتركيه حتى يذبل ثم ضعي الثوم والصلصة واتركيهم 5 دقائق على نار متوسطة ثم ضعي كل التوابل. حضري إناء آخر يسخن جيدًا على النار بدون زيت أو سمن.
-
3
ضعي اللحم المفروم وقلبيه جيدُا حتى يذبل ثم ضعي عليها الصلصة والتوابل وقلبيهم جيدًا واتركيهم على النار 3 دقائق.
-
4
وأحضري وعاء زجاج حراري وضعي طبقه باذنجان ثم لحمة ثم باذنجان حتى نهاية الكميه وتكون آخر طبقة باذنجان وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
هذه هي طريقة عمل حمية المسقعة. جربه وأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه!