وصفة منقوشة البيض بالجبنة وصفة تقليدية وشهية في آن واحد، كما أنها تناسب الأفطار ووجبات العشاء الوصفة مقدمة من مطعم مناقيشو بدبي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير العجينة: تعجن مكونات العجين وهي الطحين مع الخميرة وزيت الزيتون ونرش الملح والسكر، ونعجنها بالماء الدافئ، مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة وتترك في مكان دافئ مغطاة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.

  • 2

    نمد العجينة في قالب أو صينية ذات حواف عالية بمقاس 15- 20 سم ونعمل إطار وتدخل إلى الفرن لمدة خمس دقائق.

  • 3

    نخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود ونصب خليط البيض فوق العجينة المخبوزة ونضيف نوعي الجبنة وتدخل إلى فرن محمى مسبقا لمدة عشر دقائق ليستوي البيض وتذوب الجبنة.

  • 5

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

هذا كل شيء لهذا الأسبوع! إذا كنت تريد معرفة المزيد حول كيفية صنع البيض بالجبن من أجل نظام غذائي متوازن، فتأكد من مراجعة منشوراتنا الأخرى في المدونة. وكالعادة، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه.