مكرونة بالبشاميل والجبن .. تعتبر وصفات المكرونة بالبشاميل من الوصفات المحببة والمرغوبة جداً على سفرة افطار رمضان، كما أنها سهلة وسريعة، قدميها اليوم على سفرتك بطريقة ولا أسهل شاهدي:  مكرونة بشاميل بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى تصبح بنية اللون.

  • 2

    أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.

  • 3

    أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.

  • 4

    لتحضير البشاميل: اخلطي الطحين مع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.

  • 5

    أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.

  • 6

    اضبطي الملح والفلفل وحركي ثم ازيلي القدر عن النار.

  • 7

    ضعي كمية بسيطة من البشاميل في طبق الفرن ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وكمية من البشاميل وافرة ثم ووزعي اللحم.

  • 8

    ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم ووزعي البشاميل.

  • 9

    وزعي الجبن الموزريلا والجبن الرومي والجبن الشيدر.

  • 10

    أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.

آمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا في تعليمك كيفية صنع المعكرونة بالبشاميل والجبن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!