طريقة عمل مكرونة بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الصوص : ضعي الدقيق في إناء متوسط  ثم ضعي اللبن بالتدريج واخلطيهم جيداً بمضرب سلك

  • 2

    ضعيهم على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر، حتى يصبح قوامهم سميك لمدة 8 دقائق تقريباً

  • 3

    ارفعيهم من على النار وأضيفي الجبن وقلبيها واتركيها جانباً

  • 4

    لتحضير المكرونة : اطهي المكرونة في إناء به ماء مغلي ومملح

  • 5

    في نفس الوقت ، اطهي البروكلي على البخار في حمام ماء

  • 6

    صفي المكرونة

  • 7

    ضعي المكرونة والبروكلي في طبق التقديم ، ثم ضعي عليهم صوص الجبن الشيدر .