تعلمي أطيب حلويات عيد الفطر ، وجربي نكهة جديدة ومبتكرة من معمول البرتقال، مذاقه لا يوصف من اللذة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق ودقيق الذرة وسكر البودرة وسكر الفانيلا واخلطيه لعدة ثوان لتمتزج كل المكونات جيداً.

  • 2

    ثم أضيفي الزبدة واخلطيها حتى يشكل لديك عجينة متماسكة. أضيفي الحليب تدريجياً إلى أن تتماسك العجينة وتصبح متماسكة ورطبة.

  • 3

    ضعي العجينة على سطح نظيف وقطّعيها وضعيها جنباً وكرري الخطوة مع مربى البرتقال، بحيث تكون القطع بحجم ملعقة صغيرة.

  • 4

    افردي كل كرات العجين. وضعي كرة من مربى البرتقال على كل عجينة. ثم اطويها من جميع الجوانب واغلقيها. لفيها بين راحتي اليد لتشكل كرة ملساء وضعي كل واحدة على صينية مغلفة بورقة خبز.

  • 5

    اخفقي صفار البيض قليلاً وادهنيه على الكرات واخبزيها في فرن على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن تصبح ذهبية اللون وجافة. زيّني الوجه بالسكر.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع البرتقال. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!