طريقة عمل المسقعة اليوناني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المسقعة اليوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة باذنجان رومي (مقطع حلقات)
- 4 حبة بطاطس حلقات
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- زيت
- 3 معلقة كبيرة صلصة
- 1 معلقة صغيرة سكر
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1 معلقة صغيرة زعتر
- 0.25 معلقة صغيرة قرفة
- 0.25 معلقة صغيرة جوزة الطيب
- 4 كوب لبن
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- 5 معلقة كبيرة دقيق
- 0.25 كوب جبنة بارميزان
- 0.25 كوب موتزاريلا
أتمنى أن تكون قد استمتعت بالقراءة عن المسقعة اليونانية! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع عن الطبق اليوناني المفضل لديك، لذلك لا تتردد في مشاركة ذلك أيضًا.
