طريقة عمل المكرونة الاسباجيتى بالزبادي والصنوبر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة الاسباجيتى بالزبادي والصنوبر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم مكرونة سباجيتي
- 20 جم صنوبر
- 40 جم زبدة
- 200 جم لبن زبادي
- 0.5 فص ثوم، مدقوق مع رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، بكر ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس، (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
تُسلق المكرونة في الماء المملح المغلي حتى تطرى مع بقائها متماسكة.
-
2
?تُصفى المكرونة في مصفاة وتوضع في وعاء.
-
3
?تُقلب المرونة مع زيت الزيتون لمنع التصاقها ببعضها البعض ، ويخلط اللبن الزبادي والثوم والملح .
-
4
يُحمر الصنوبر في الزبدة على نار متوسطة الحرارة حتى تكتسب الزبدة والصنوبر اللون البني الفاتح جدًّا.
-
5
?تخلط المكرونة مع خليط اللبن وتسكب في طبق التقديم.
-
6
?تزين بالكزبرة والبقدونس
-
7
?تُقلب الزبدة والصنوبر على الوجه وتقدم.
