طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة الاسكندرانى لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نتبل الكبدة بكل مقادير التتبيلة ونتركها 3 ساعات فى الثلاجة .

  • 2

    فى مقلاة نضع الزيت ونشوح فيه الثوم والفلفل وننزل عليه الكبدة .

  • 3

    بعد خروجها من التتبيلة ونقلبهم جيدا ونتركهم حتى تستوى الكبدة ننزل الطحينة ونقلبهم مع بعض ونقدمها .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع الكبد السكندري. يسعدني سماع أفكارك وملاحظاتك في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها.