طريقة عمل لحم مع المشروم والفلفل، وجبة غداء سهلة جداً وسريعة، قدميها اليوم على سفرتك بجانب الأرز المفلفل وشاركينا رأي عائلتك بالطعم المميز واللذيذ
المقادير
- ربع كوب الزيت النباتي
- 500 جم لحم العجل (مفروم شرائح)
- 1 حبة البيض (مخفوق مع ملح وفلفل أسود)
- كوب طحين
- 0.5 حبة البصل (مقطع)
- 0.5 كوب فليفلة ملونة (مقطعة)
- كوب الفطر (مقطع)
- 0.5 كوب مرق دجاج
- ربع كوب صلصة الصويا
- حسب الرغبة السمسم (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
تبلي لحم العجل بالبيض المخفوق والطحين.
-
2
سخني الزيت النباتي بقدر على النار، وأضيفي اللحم، وقلبيه حتى يتغير لونه.
-
3
أضيفي البصل المقطع، والفليفلة الملونة، والفطر وقلبي المكونات.
-
4
صبي مرق الدجاج وحركي.
-
5
أضيفي صلصة الصويا وحركي لمدة دقيقة.
-
6
اسكبي اللحم بطبق التقديم، وزيني بالسمسم، وقدميه ساخناً.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!