لعاشقات الجمبري (الروبيان) حضريه بوصفة سهلة وسريعة وقدميها مع الباستا بالصوص الأبيض.
المقادير
- 1 كوب - حليب
- 1 ملعقة كبيرة - طحين
- 1.5 ملعقة - زبدة
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح
- 50 جم - جبن كريمي
- 1 كوب - جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.33 كوب - جبن البارميزان (اختياري)
- 1 ملعقة - ثوم (مفروم)
- 0.25 كيلو - جمبري مقشر ومنظف
- - فلفل اسمر
- حزمة - بقدونس للتزيين
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الحليب والجبن الكريمي والدقيق والملح حتى يتكون مزيج ناعم.
-
2
في مقلاة اذيبي الزبدة واضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم يضاف الجمبري المقشر
-
3
قلبي الجمبري لمدة 5 دقائق فقط ثم ارفعيه من المقلاة واتركي الصوص.
-
4
يضاف خليط الحليب إلى المقلاة، ويقلب لمدة 4 دقائق على نار متوسطة.
-
5
ارفعي المقلاة من على النار ثم أضيفي الجبن البارميزان وجبن الموتزريلا وقلبي واتركي الخليط حتى يذوب الجبن.
-
6
أضيفي الجمبري وقلبي ثم وزعي في أطباق التقديم.
إذا استمتعت بهذه الوصفة، فيرجى التأكد من تقييمها ومشاركتها مع أصدقائك. أود أيضًا أن أسمع تعليقاتك في التعليقات أدناه.