طريقة عمل البطاطس بالكاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ثمرتا بطاطس مقشرة
- بيضتان
- كوب مايونيز
- كوب كريمة للطبخ
- 0.5 كوب بصل أحمر (مقطع)
- 0.25 كوب خضروات مخللة
- كوب كرفس (مقطع)
- كوب بصل أخضر (مقطع شرائح)
- ملعقة مسحوق كاري
- ملح وفلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
احضري قدرا وضعي فيها ماء وكمية قليلة من الملح على النار ، ضعي البطاطس في القدر حتى تغلي الماء ثم اخفضي درجة الحرارة وغطي القدر واتركيها لمدة 20 دقيقة .
-
2
ارفعي القدر عن النار واخرجي البطاطس من الماء واتركيها تبرد ثم قطعيها صغيرا .
-
3
في قدر أخرى ضعي ماء وملح وضعيها على النار ثم ضعي البيض واتركيه لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار .
-
4
قومي بتقشير البيض وتقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم .
-
5
احضري إناء مناسبا وضعي فيه المايونيز وكريمة الطبخ واخلطي جيدا ثم أضيفي البصل المقطع ، الكرفس الخضروات المخللّة ،البصل الأخضر، الملح ،الفلفل الأسود والكاري .
-
6
أضيفي البطاطس والبيض لصوص المايونيز ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم .
وها هو الحل! دليلنا حول كيفية تحضير البطاطس بالكاري. نأمل أن تكون قد وجدت هذا مفيدًا وأن تجربه بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهوره في التعليقات أدناه.