طريقة عمل لبنة بالثوم والأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لبنة بالثوم والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    صفى اللبن الزبادى من ماؤه باستخدام مصفاة مبطنة بمناشف ورقية ومثبتة على وعاء آخر ( اتركيه على هذا الوضع لعدة ساعات أو طوال الليل ) .

  • 5

    اطحنى الثوم فى مدق الهاون مع 1/2 معلقة صغيرة من الملح , كذلك قومى بفرم كلا من ( النعناع – البقدونس – البصل – الطماطم ) فرما ناعما .

  • 9

    اقطعى الخبز العربى الى مثلثات باستخدام مقص المطبخ ثم اخبزيه فى الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .

  • 13

    ضعى فى طبق التقديم كلا من ( اللبن الزبادى – الثوم – الملح – الخضروات الورقية المفرومة – الطماطم ) وقلبي بشكل جيد جدا ثم قدمى اللبنة مع مثلثات الخبز المحمص .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال اللبن الزبادى باللبنة الجاهزة أو المنزلية , ويمكن استبدال النعناع الطازج بالمجفف , لا تنسى تزيين اللبنة بزيت الزيتون .