طريقة عمل الأرز الريزو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز الريزو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- ملعقة صغيرة ملح
- أرز
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 3 ملعقة صغيرة صوص باربكيو
- حبة بصل غلى مربعات صغيرة (مقطع)
- بهارات
- فلفل
- عسل ابيض
- مرق دجاج
- ملعقة كبيرة صوص (حار)
خطوات التحضير
-
1
نضع السكر على النار إلى أن يحترق ويصبح كراميل.
-
2
نضيف الأرز المغسول ومرق الدجاج والبصل المقطع والملح والفلفل إلى الكراميل.
-
3
نضيف الصوص حار إلى الأرز .
-
4
?ننتظر حتى تغلي المقادير ثم نخفف النار تحت الأرز.
-
5
?نخلط صوص الباربكيو مع العسل جيداً.
-
6
?نضع الأرز في طبق التقديم ونزين الوجه بصوص الباربكيو.