طريقة عمل الأرز المقلي بالخضار والمشروم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المقلي بالخضار والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تخلط المرقة مع صلصة الصويا وزيت السمسم وتترك جانباً.

  • 2

    في قدر على النار، يسخن الزيت ويضاف الجزر، الفلفل والبصل ويقلب .

  • 3

    ثم يوضع الزنجبيل ويقلى جيدا ثم الثوم المفروم والمشروم ويقلب لمدة 5 دقائق.

  • 4

    يوضع الكرنب ويقلب 10 دقائق .

  • 5

    يضاف الأرز ويقلبوا جميعا ثم توضع خليط الصويا ويحرك برفق 5 دقائق ثم يقدم ساخناً .