طريقة عمل الأرز المعمر بالسكر

علي طريقة الشيفات المحترفات حضري طاجن الأرز معمر بالسكر بخطوات سريعة ونتيجة مضمونة.

المقادير

• - 1 كيلو حليب
• - 2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء
• - 3 ملعقة كبيرة قشطة بلدى
• - 1 1/4كوب سكر
• - جوز هند
• - 2 كوب أرز مصرى
• - زبيب
• - 1 ملعقة صغيرة فانيليا

خطوات التحضير

• 1

  انقعي الأرز الأبيض فى الماء لمدة ساعة  ثم قومي بتصفيته من الماء.

• 2

  اخلطي الأرز مع ملعقة كبيرة من القشطة وملعقة كبيرة من الزبدة الصفراء ونضعه فى الطاجن، وعلى النار نغلى اللبن  مع السكر والفانيليا وملعقة كبيرة زبدة صفراء وملعقة قشطة و نضيف جوز الهند والزبيب.

• 3

  ونقوم بصب الحليب بما يحتوى من مكونات قمنا بإضافتها على الأرز فى الطاجن بهدوء جداً، وعلى الوجه نوزع قطع من القشطة ، ويدخل الطاجن الفرن الساخن على  حرارة 180 درجة مئوية لمدة  ساعة تقريبا.