طريقة عمل الأرز البرازيلي بالبروكلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البرازيلي بالبروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب أرز أبيض مطبوخ
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص الثوم ال (مفروم)
- بصلة صغيرة الحجم (مفروم)
- بروكلي (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة .
-
5
ضعي البصل والثوم المفروم وقلبي لمدة 2 – 3 دقائق حتى يلين البصل .
-
9
أضيفي البروكلي المفروم ناعماً وحركي قليلاً .
-
13
غطي المقلاة واتركيها لمدة 3 دقائق .
-
17
أضيفي الأرز المطبوخ بجوز الهند وقلبي قليلاً حتى يسخن .
-
21
أضيفي قليل من الملح ( حسب الذوق ) .