الأرز بالخضار والفاصوليا الحمراء للنباتيين ... تعلمي أسرار كيفية تحضير وصفات الأكل النباتي ، وقدمي اليوم وصفات الأرز الشهية مع تشكيلة من الخضار الطيبة والمغذية تعلمي أيضاً: يخنة البطاطس بالكاري للنباتيين
المقادير
- كوب الأرز (متوسط الحبة / مغسول ومنقوع)
- 0.5 كوب الماء
- كوب الفاصوليا الحمراء (معلبة مغسولة ومصفاة)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب الذرة (معلبة ومغسولة)
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا (مطحونة)
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع كوب كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم أضيفي الفلفل الأحمر وقلبي حتى يذبل.
-
2
أضيفي الذرة ونصف كمية الكزبرة والكمون والملح والبابريكا والفلفل الأسود وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتجانس النكهات.
-
3
أضيفي الأرز والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر اتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
4
اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي باقي كمية الكزبرة الخضراء وقدميه ساخناً.
وهناك لديك! طبق أرز نباتي لذيذ وصحي. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تكون قد ألهمتك لتجربة شيء جديد في المطبخ. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا برأيك في التعليقات أدناه. طبخ سعيد!