لازانيا باللحم المفروم والبشاميل .. بخطوات سهلة وطعم لذيذ وشهي ومحبب لجميع أفراد العائلة، قدمي على سفرة افطار رمضان وصفات اللازانيا الرائعة والطيبة شاهدي: اللازانيا بالفيديو
المقادير
- البشاميل
- 0.5 لتراً حليب (خالي الدسم)
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 2 كوب جبنة (قليلة الدسم / مبشورة)
- عبوة اللازانيا (شرائح)
- 1 كيلو لحم مفروم (قليل الدسم)
- ملعقة كبيرة الزيت
- 1 حبة البصل (مبشور)
- 0.5 كوب صلصة طماطم
- لتراً عصير الطماطم
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- ملعقة كبيرة العسل (أبيض)
خطوات التحضير
-
1
قلي البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.
-
2
أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيهم جيداً.
-
3
قلي ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهم جيداً حتى لا يتكتل.
-
4
أضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيداً على البارد ثم أضيفيهم على الدقيق بالزبدة.
-
5
قلبيهم جميعاً وتبلي بالملح والفلفل والبصل البودرة.
-
6
أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم أضيفي مغرفة من خليط اللحم المفروم.
-
7
أضيفي طبقة من اللازانيا ثم أضيفي طبقة من البشاميل ثم أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.
-
8
أضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تملئي الصينية ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور اللايت.
-
9
أدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها بالريحان.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع اللازانيا باللحم المفروم والبشاميل، فلماذا لا تختبر مهاراتك الجديدة؟ توجه إلى أقرب سوبر ماركت واختر المكونات التي تحتاجها. بعد ذلك، اتبعي الوصفة لتحضير طبق لذيذ ستحبه عائلتك بأكملها.