طريقة عمل كيك التفاح واللوز

طريقة عمل كيك التفاح واللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التفاح واللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب طحين اللوز
• 1 كوب طحين القمح ال أو طحين أبيض (كامل)
• 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 0.25 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1 قرص ة ملح
• 0.5 كوب 1 حبة موز ، حوالي (مهروس)
• 0.25 كوب عسل
• 2 حبة بيض
• 0.33 كوب زبدة
• 0.33 كوب زبادي
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 حبة تفاح، صغيرة الحجم
• 2 ملعقة كبيرة شرائح اللوز

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة (ملحوظة: لتحضير طحين اللوز، اطحني 1 كوب لوز كامل مع 1 ملعقة كبيرة طحين حتى يصبح اللوز مثل خليط الطحين).

• 5

  اخلطي المكونات الجافة في وعاء كبير.

• 9

  اخفقي المكونات الرطبة في وعاء آخر.

• 13

  أضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة وقلبي ثم أضيفي شرائح التفاح.

• 17

  صبي خليط الكيك في صينية كيك دائرية (مقياس 9 بوصة) مدهونة بقليل من الزبدة ثم وزعي شرائح اللوز على سطح الكيك ورشي مزيد من مسحوق القرفة.

• 21

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة أو حتى يخرج المسواك الخشبي نظيف.

• 25

  اخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 30 دقيقة ثم ارفعي الكيك من الصينية وضعيه على رف التبريد الشبكي ليبرد تماماً.

• 29

  قطعي الكيك إلى مثلثات وقدميه مع الشاي الساخن.