كيك المشمش والزبيب من أهمّ الحلويات التي تقدّم في جميع المناسبات ، ويُعدّ بعدّة طرق ، حيث يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، وفي هذا الموقع سنتحدّث عن كيفيّة تحضير كيك المشمش والزبيب السهل والشهيّ.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    هنسخن الفرن عند درجة حرارة 180 .

  • 2

    فى وعاء نضع الزبد والسكر ونخلط جيدا حتى يصبح خليط كريمى.

  • 3

    ثم نضيف البيض واحدة تلو الاخرى مع الفانيليا مع الاستمرار فى الخفق.

  • 4

    ثم نضيف عصير البرتقال وبشر البرتقال ونستمر فى الخفق.

  • 5

    ثم نضيف الدقيق المخلوط برشة الملح والباكينج بودر على دفعات مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط تماما.

  • 6

    ندهن قالب الكيك بالزبد جيدا ونضع خليط الكيك ونضع المشمش المقطع والزبيب على سطح الكيك.

  • 7

    نضعها فى الفرن نصف ساعة تقريبا أو لحين النضج.تترك لتبرد وتقدم . بالهنا والشفا