طريقة عمل كيك القهوة للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك القهوة للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بيضات
- كوب سكر
- كوب زيت
- كوب ماء والقهوة سريعة الذوبان
- 2 ملعقة كبار بودرة كاكاو
- 250 جم دقيق (ربع كيلو)
- بيكينج بودر
- فانيليا
خطوات التحضير
-
1
نضرب البيض مع السكر والفانيليا .
-
2
ونضيف عليهم الزيت مع الإستمرار فى الضرب .
-
3
نضيف كوب الماء والقهوة سريعة الذوبان .
-
4
نضيف الدقيق المنخول مع البيكينج و بودرة الكاكاو دائما مع التحريك فى إتجاه واحد بعد إختفاء الكاكاو ندهن قالب الكيك سمن ونرشه بالدقيق ونصب الخليط وندخله الفرن .
-
5
وبعد النضج نزين الكيك بصوص الشيكولاتة وبالشيكولاتة الفرماسيل ، ويقدم .