طريقة عمل كيك الجزر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 210 جم طحين أبيض لجميع الأغراض
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 بكينج بودر
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 0.25 ملعقة صغيرة زنجبيل
- قرن رشة فل (مطحون)
- 50 جم زبيب (مقطع)
- 25 جم جوز الهند المجفف (مطحون)
- 100 جم سكر أبيض
- 110 جم سكر بني ( مضغوط )
- 0.5 كوب زيت نباتي
- بيضتان
- بشر قشر برتقالة واحدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 130 جم أناناس ( مهروس )
- 215 جم مبشور الجزر اً (ناعم)