أعدت السيدة امتياز الجيتاوي كيك قدرة قادر والتي تعتبر من الحلويات المبتكرة والمكونة من ثلاث طبقات، طبقة من الكراميل، والكيك، والكريم كراميل، ويمكنك إعداد هذا الطبق من الحلويات بالمناسبات والعزائم المميزة لضيافة لذيذة وطيبة .. بامكانك أيضاً مشاهدة طريقة تحضير كيك قدرة قادر خطوة بخطوة بالصور
المقادير
- كوب سكر (مقادير الكراميل)
- 2 كوب حليب بودرة (مقادير كريم كراميل)
- 2 كوب الماء (مقادير كريم كراميل)
- 0.5 كوب سكر (مقادير كريم كراميل)
- 3 حبة البيض (كبير الحجم / مقادير كريم كراميل)
- 2 ملعقة كبيرة برش البرتقال (مقادير كريم كراميل)
- ربع فنجان صغير عصير البرتقال (مقادير كريم كراميل)
- ملعقة كبيرة الفانيليا (مقادير كريم كراميل)
- 2 كوب طحين (للحلويات / مقادير الكيك)
- 3 حبة البيض (مقادير الكيك)
- 0.5 كوب الزبدة (مقادير الكيك)
- كوب سكر (مقادير الكيك)
- كوب حليب (سائل / مقادير الكيك)
- ملعقة كبيرة برش البرتقال (مقادير الكيك)
- ملعقة صغيرة الفانيليا (مقادير الكيك)
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر (مقادير الكيك)
- ربع كوب الكاكاو (مقادير الكيك)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الكراميل: يتم وضع السكر في مقلاة على النار حتى يتحول إلى كراميل ثم يوضع في القالب المراد استخدامه.
-
2
لتحضير طبقة الكريم كراميل: نضع في الخلاط كوبان من الحليب البودرة، وكوب من السكر الأبيض، و3 حبات من البيض، وبرش البرتقال، وعصير البرتقال، والفانيلا، وتترك لتختلط 3 دقائق ثم تصب المقادير فوق طبقة الكراميل التي تم تحضيرها مسبقاً.
-
3
2- لتحضير الكيك:
-
4
3- يوضع القالب في حمام مائي، ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.