طريقة عمل قطع الدجاج بالقرع والجزر .. مغذية ولذيذة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قطع الدجاج بالقرع والجزر .. مغذية ولذيذة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في وعاء على النار، وتضاف إليه قطع الدجاج.

  • 2

    تقلب حتى يتغير لونها، ثم تتبل بالفلفل الأسود، ويضاف الدقيق، وتقلب جيدا.

  • 3

    يضاف البصل والجزر، وتقلب حتى تتشوح.

  • 4

    تضاف الشوربة وعصير الطماطم والصلصة، وتتبل بالملح والكركم، وتقلب مرة اخرى.

  • 5

    يضاف البطاطس والقرع، وتقلب جميع المكونات جيدا.

  • 6

    تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

  • 7

    توضع في الطبق، ثم تزين بالبقدونس.

  • 8

    تقدم ساخنة مع الارز الأبيض.