قدمت عضوة مطبخ سيدتي Nadia Nor Chams هذا الطبق السهل جداً بتحضيره وبمكوناته المتوافرة في كل مطبخ جهزي كرات الدجاج على طريقتها المبتكرة والجديدة
المقادير
- 300 جم صدر الدجاج
- 1 حبة البصل
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة الكركم
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر ال (حلو)
- قليل الكاري
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم ناعم)
- 1 حبة البيض
- كوب بقسماط (لتغميس كرات الدجاج)
- كوب البيض (مخفوق، لتغميس كرات الدجاج)
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
نفرم الدجاج مع بصلة ثم نضيف لهم البهارات والملح والفلفل الأسود والكركم والفلفل الأحمر الحلو والقليل من الكاري والبقدونس المفروم ناعم.
-
2
ثم نضيف حبة بيض ونشكل كورات صغيرة بنغمسها في البيض ثم في البقسماط ومباشرة نقليها في زيت ساخن ومن ثم نقدمها والصحة والعافية.
شكرًا على القراءة! آمل أن تكون قد وجدت هذا الدليل مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.
