طريقة عمل كرات البيتزا بالسجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البيتزا بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي العجين ( الطريقة بإتباع الرابط ) إلى كرات متوسطة الحجم ثم قومي بفرد كل كرة بشكل دائري على سطح مستوِ، باستخدام الشوبك ( النشابة ) .

  • 5

    افردي ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا ( الطريقة بإتباع الرابط ) ثم أضيفي قليل من السجق المطبوخ وقطعة من عصا الجبن، رشي الأوريغانو على سطحها .

  • 13

    كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي كرات البيتزا في صينية خبز ( قياس 9 x 13 بوصة ) مدهونة بقليل من الزيت بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات، ثم ادهني سطحها ببياض البيض المخفوق .

  • 17

    رشي على سطحها فتات جبن البارميزان .

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

  • 25

    تناوليها ساخنة، بالهنا والشفا .

  • 29

    جربي أيضاً، كرات البيتزا بحشو المكرونة .