طريقة عمل كرات البيتزا بالمكرونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات البيتزا بالمكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة البيتزا السريعة
- 1 كوب جبن موتزاريلا (مبشور)
- 1 كوب مكرونة بالجبن ( ماك آند تشيز )
- 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- فلفل أسود
- أوريغانو
- بياض بيضة مخفوقة
- جبن البارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
قطعي العجين ( الطريقة بإتباع الرابط ) إلى كرات متوسطة الحجم ثم قومي بفرد كل كرة بشكل دائري على سطح مستوِ، باستخدام الشوبك ( النشابة ) .
-
5
أضيفي ملعقة كبيرة من مبشور الجبن الموتزاريلا وحوالي 2 ملعقة كبيرة مكرونة بالجبن ماك آند تشيز ( الطريقة بإتباع الرابط ) ثم رشي على سطحها قليل من بودرة الثوم والأوريغانو والفلفل الأسود .
-
13
كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي كرات البيتزا في صينية خبز ( قياس 9 x 13 بوصة ) مدهونة بقليل من الزيت بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات، ثم ادهني سطحها ببياض البيض المخفوق .
-
17
رشي على سطحها فتات جبن البارميزان .
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .
-
25
قدميها ساخنة، بالهنا والشفا .
-
29
جربي طريقة بيتزا المكرونة .