كرات البطاطس المقلية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    * تعجن البطاطس مع ملح و فلفل و نأخذ كمية مناسبة من البطاطس و ضعيها في يدك و اعمليها على هيئة كورة * اخرميها من المنتصف و ضعي كمية من العصاج و الجبنة ثم كوريها و كرري ذلك فى باقي الكمية * ضعى الكور فى البيض ثم البقسماط وضعي اناء به زيت غزير علي النار حتي يسخن ثم ضعي كرات البطاطس حتي يصبح لونها ذهبي * رصي الكور فى طبق التقديم و تجمل بحلقات الطماطم و البقدونس