طريقة عمل كوسة بالموتزريلا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسة بالموتزريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية.

  • 2

    هنضع شريحتين من الكوسا بشكل متداخل ونضع جبنة الموتزاريلا في المنتصف وتُغلق بواسطة عود أسنان، تُكرر العملية مع مكعبات جبنة الموتزاريلا المتبقية.

  • 3

    هنتبل الخليط بالملح والفلفل ويُرش بالزعتر .

  • 4

    في صينية خبز صغيرة، هنرص الشرائح ويُصب زيت الزيتون.

  • 5

    يوضع في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة وتنضج الكوسة.