طريقة عمل خبز القهوة الشهي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز القهوة الشهي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الدقيق مع الزبدة في العجان و اتركيهم يتداخلوا ثم ضيفي الملح و حليب البودرة و السكر و الخميرة و الماء الدافئ ثم ضيفي بيضة مخفوقة و اتركيهم لكي تتماسك العجينه جيدا .

  • 2

    طريقة تحضير الحشو : في عجانه اخري اخلطي سكر بودرة مع الزبدة و اخفقي جيدا ثم ضيفي البيض مع الحلبة مع قهوة مذوبة في ماء و قرفة .

  • 3

    ضيفي الدقيق تدريجيا ثم اتركيهم يتجانسوا تماما حتي تصبح معجون قهوة عند تمام تجانس العجينة قسميها لقطع صغيرة رشي دقيق علي العجينة ليسهل تشكيلها مثل الكيزر .

  • 4

    و احشيها زبدة و اغلقيها تماما و اتركيها تتخمر ليتضاعف حجمها ضعي معجون القهوة في كيس حلواني و شكلي المعجون علي وجة العجينة و ادخليها فرن علي درجة حرارة 180 درجة لكي يكتمل النضج .

  • 5

    يقدم مع شاي الكرك ( شاي بالحبهان و الحليب المكثف ) و يقدم بالهنا.