الخبز هو الغذاء الرئيسي في كل بقاع العالم ؛ بحيث لا يخلو بيت من الخبز، غالباً ما يتكوّن الخبز من ثلاث أنواع من الطحين وهي: طحين القمح، أو طحين الشهير أو طحين الذرة، بالإضافة الى الملح والماء والخميرة، وتوجد بعض الأنواع يُضاف إليها السكر أو التوابل والفواكه مثل وصفة اليوم وهي خبز بالرتقال.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط السكر مع البيض وقشر البرتقال جيدا.

  • 2

    ننخل الدقيق والملح والباكينج بودر فوق خليط البيض.

  • 3

    ثم نضيف الزبد ونقلب الخليط كله حتى يتجانس.

  • 4

    ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط جيدا.

  • 5

    فى قالب كيك مدهون بالزبد نصب عجيب خبز البرتقال ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة أو لحين النضج.

  • 6

    يترك حتى يبرد تماما ثم يقطع ويرص فى طبق التقديم.. بالهنا والشفا