الخبز هو الغذاء الرئيسي في كل بقاع العالم ؛ بحيث لا يخلو بيت من الخبز، غالباً ما يتكوّن الخبز من ثلاث أنواع من الطحين وهي: طحين القمح، أو طحين الشهير أو طحين الذرة، بالإضافة الى الملح والماء والخميرة، وتوجد بعض الأنواع يُضاف إليها السكر أو التوابل والفواكه مثل وصفة اليوم وهي خبز بالرتقال.
المقادير
- 4 ملعقة صغيرة قشر برتقال
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كيس باكينج بودر
- 1 عدد بيضة
- 0.75 كوب عصير برتقال
- 0.75 كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
نخلط السكر مع البيض وقشر البرتقال جيدا.
-
2
ننخل الدقيق والملح والباكينج بودر فوق خليط البيض.
-
3
ثم نضيف الزبد ونقلب الخليط كله حتى يتجانس.
-
4
ثم نضيف عصير البرتقال ونخلط جيدا.
-
5
فى قالب كيك مدهون بالزبد نصب عجيب خبز البرتقال ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 45 دقيقة أو لحين النضج.
-
6
يترك حتى يبرد تماما ثم يقطع ويرص فى طبق التقديم.. بالهنا والشفا