اكتشفي أسهل وأسرع طريقة لتحضير كفتة مشوية لغداء سريع .. حضري الكفتة لوجبة الغداء وشاركينا رأيك بطريقة تحضيرها وبطعمها الطيب واللذيذ .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير كفتة حسن باشا التركية
المقادير
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 حبة البصل (مفروم)
- كوب البقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة البهار الحلو (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس في محضرة الطعام.
-
2
?ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل والهيل والقرفة والبهار الحلو.
-
3
?اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
-
4
?ادخلي الطبق لفرن على حرارة 200 و اشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
-
5
?قدميها ساخنة إلى جانب طبق من الفتوش.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الكفتة المشوية، حان وقت الطهي! هذا الطبق مثالي لوجبة غداء أو عشاء سريعة، ويمكن تخصيصه بسهولة حسب رغبتك. لذا اشعل الشواية واستمتع!
