كفتة مشوية لغداء سريع .. قدمي أطيب طبخات الكفتة بأسهل طريقة عمل وأشهى طعم، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء مميزة اليوم تعلمي أيضاً: عرايس الكفتة
المقادير
- 500 جم لحم (مفروم)
- 2 حبة البصل (مفروم)
- كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة البهار الحلو (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والبقدونس في محضرة الطعام.
-
2
ضعي مزيج اللحم في طبق وامزجي اللحم مع الملح والفلفل والهيل والقرفة والبهار الحلو.
-
3
اصنعي دوائر متوسطة السماكة من اللحم وضعيها في طبق فرن مدهون بالقليل من الزيت.
-
4
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 واشويها لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج اللحم مع الحرص على تقليب اللحم على الجهتين أثناء الشوي.
-
5
قدميها ساخنة إلى جانب طبق من الفتوش.
وبهذه الطريقة تصنع كفتة مشوية لوجبة غداء سريعة!