طريقة عمل كفتة اللحم بالحليب والصلصة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة اللحم بالحليب والصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الاعشاب وتفرم خشنا ويقطع البصل الى مكعبات ثم توضع الاعشاب مع البصل و 3 فصوص الثوم واللحم فى خلاط الكبة ثم يضاف اليه الملح والبهار ويعجن مع بعض ثم يكور الى كريات صغيرة وترص فى القدر ويضاف اليها الزيت ثم يوضع على النار ويغطى القدر حتى يجف الماء عن اللحم

  • 2

    تخلط الطماطم باللحم ، ويضاف اليها الصلصة واللبن الزبادى ويدق الثوم ويقلب فى زيت ساخن ثم يضاف خليط الطماطم واللبن ويضاف مقدار 1 كوب ماء ساخن ويترك حتى يغلى

  • 3

    يضاف الفلفل الحار حسب الرغبة ثم يضاف كريلت اللحم وتخفض الحرارة وتترك لمدة 10 دقائق ثم تسكب فى طبق التقديم ويزين بالكزبرة المفرومة ويقدم مع الارز الابيض