كفتة الأرز .. قدمي على سفرتك الطبخات السهلة ، تتبعي الخطوات الدقيقة وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة على سفرة غداء اليوم شاهدي:  الكفتة بالعجين بالفيديو

المقادير

مقادير تحضير الصلصة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الكفتة: صفّي الأرز ثمّ اطحنيه وضعيه في وعاء.

  • 2

    اغسلي الكزبرة والشبت والبقدونس وافرميهم فرماً ناعماً بواسطة الخلاط الكهربائي وأضيفيها إلى الأرز.

  • 3

    افرمي البصل والثوم فرماً ناعماً وأضيفيها إلى المزيج.

  • 4

    نكّهي بالملح والفلفل، أضيفي اللحم وحرّكي جيداً ثمّ اطحني المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي.

  • 5

    ضعي المزيج في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالي ساعة.

  • 6

    ?شكّلي المزيج على شكل أصابع واقليه بالزيت الغزير.

  • 7

    ?لتحضير الصلصة: ذوّبي السمن في قدر ثمّ أضيفي إليه عصير الطماطم.

  • 8

    نكّهي بالملح والفلفل والكمون والكزبرة واتركي المزيج حتى يثخن ثمّ أضيفي أصابع الكفتة المقلية.

  • 9

    ?اتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.

  • 10

    افرمي الثوم فرماً ناعماً وأضيفيه إلى القدر قبل 5 دقائق من رفعه عن النار ثمّ قدميه.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كفتة الأرز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!