طريقة عمل كبدة و كلاوي بالنخاع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كبدة و كلاوي بالنخاع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كيلو كبدة كندوز
- 0.25 كيلو كلاوي كندوز
- 1 عدد عظام بالنخاع (عظام فخد كندوز مقسوم بالمنشار)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 2 حبة فلفل احمر (حار)
- 0.5 حزمة بقدونس (مفروم)
- 0.25 حزمة كزبرة خضراء
- 100 جم زبدة صفراء
- 0.125 كيلو ليه ضاني
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح (خشن)
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود (مجروش)
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الكبد والكلى بالنخاع. آمل أن تكون قد وجدتها مفيدة وغنية بالمعلومات. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة بقية موقعنا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة ونصائح الطبخ.
