طريقة عمل كباب الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 46 صدر 4 – 6 الدجاج بدون جلد وعظم
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة ثوم اً (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة كبيرة توابل التركي أو توابل ايطالية
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
خطوات التحضير
-
5
اخفقي جميع مكونات التتبيلة في وعاء صغير.
-
9
ضعي قطع الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق ثم صبي التتبيلة واغلقي الكيس ثم حركيه لعدة مرات، ضعي الكيس في الثلاجة لمدة 6 – 8 ساعات أو أكثر.
-
13
ضعي قطع الدجاج في أسياخ الشواء.
-
17
ادهني الشواء بالزيت ثم ضعي أسياخ الدجاج.
-
25
قدمي كباب الدجاج المشوي مع سلطة الخيار واللبن زبادي.
-
29
قدميه أيضاً مع قطع الخضار المشوية.