طريقة عمل كعكات التفاح والجوز الطازجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعكات التفاح والجوز الطازجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب سكر
- 0.25 كوب زبدة
- 1 بيضة مخفوقة
- 1 كوب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
23 2 : 3 تفاح مقشر و
- 0.5 كوب جوز مفروم أو بندق (حسب الذوق)
- الصلصة الدسمة لليات (حلو)
خطوات التحضير
-
1
اخفقي معا السكر والزبدة باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم اضيفي البيض واخفقي مرة ثانية حتى يختفى البيض تماما ويصبح الخليط كريمى .
-
9
ثم أضيفي كلا من ( الطحين – البيكنج صودا – القرفة – جوزة الطيب – الملح ) واخفقي .
-
13
أضيفي الجوز المفروم وقلبي ( يمكن استبدال الجوز المفروم بالبندق المفروم ) .
-
17
أخيرا أضيفي التفاح المقشر والمبشور وقلبي باستخدام معلقة سيلكون .
-
21
وزعى الخليط على الأكواب الزجاجية المدهونة بالزبدة والقابلة للدخول للفرن ( بحيث تملئ نصف الكوب فقط ) .
-
25
اخبزى الكعكات فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 : 40 دقيقة .
-
29
قدمى كعكات التفاح والجوز مع الصلصة الدسمة للحلويات .
-
33
ملاحظة لذيذة : اتبعى الرابط لمعرفة طريقة الصلصة الدسمة للحلويات .