طريقة عمل كعكات الفراولة بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كعكات الفراولة بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير الكريمة :-

23 ملعقة كبيرة 2 : 3 سكر

خطوات التحضير

  • 1

    قلبي كلا من ( الطحين – الزبدة – البيكنج بودر – الملح ) باستخدام يديكى حتى يصبح الخليط خشن مثل فتات الرمل .

  • 9

    أضيفي الفراولة المقطعة الى العجين وقلبي .

  • 13

    انقلى العجينة الى طاولة العمل وطيها بورق الزبدة ثم افرديها باستخدام الشوبك الى قرص دائرى , استخدمى سكينة أو قطاعة البيتزا فى تقطيع العجينة الى مثلثات ( اذا كانت العجينة لينة جدا وصعبة التعامل معها ضعيها قليلا فى الثلاجة ) .

  • 17

    اخبزى كعكات الفراولة فى صينية مبطنة بورق الزبدة فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة 15 : 18 دقيقة .

  • 21

    فى هذا الوقت جهزى الكريمة : قومى بخفق كريمة الحلويات مع السكر باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرة عالية لمدة 5 : 7 دقائق .

  • 25

    قدمى كعكات الفراولة لأطفالك وزينيها بالكريمة المخفوقة .

  • 29

    بالهنا والشفا .