طريقة عمل كاسات الكنافة بالفواكه بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاسات الكنافة بالفواكه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 250 جم كنافة
- 2 كوب فراولة مجمدة
- 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة (ناعم)
- 2 كوب كريمة سائلة
- 1 كوب زبادي قليل الدسم (روب)
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 10 حبة فراولة (مفروم)
- 2 حبة كيوي (مفروم)
- 2 حبة مشمش (مفروم)
- 6 شريحة للتقديم فق حلبي خشن لوز (محمص)
خطوات التحضير
-
1
?ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن ثم سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
-
2
?قطعي الكنافة وضعيها في صينية واسعة وضعيها في الفرن لمدة ١٥ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون قلبيها عدة مرات أثناء وقت الطهي لتتحمص بكفاءة إخرجي الكنافة من الفرن ودعيها لتبرد تماما.
-
3
إحضري كاسات تقديم أو أطباق تقديم فردية.
-
4
?في طبق عميق ضعي الفراولة المجمدة وأنثري السكر الناعم قلبي الفراولة بخفة لتختلط بالسكر دعي الفراولة لعدة دقائق ضعي الفراولة في إبريق الخلاط وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة صفي الصلصة من خلال مصفاة ناعمة ضعيها في طبق تقديم مناسب.
-
5
?في وعاء الخلاط ضعي الكريمة و اللبن والفانيليا و ثبتي مضرب الشبك وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تحصلي على كريمة مخفوقة متماسكة.
-
6
?لتشكيل كاسات الكنافة: وزعي كمية من الكنافة في قاع أطباق التقديم وزعي قليل من صلصة الفراولة على الكنافة وزعي قليل من الكريمة فوق الكنافة وزعي قليل من الكنافة على الكريمة وزعي الفراولة و الكيوي والمشمش وزعي المزيد من الكريمة على الفواكه وزعي بقية الفواكه .
-
7
?زيني كاسات الكنافة بالفستق واللوز وقدمي مباشرة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدته مفيدًا! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا حاولت صنع أكواب الكنافة هذه، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لناnowdlwaqty على Instagram!
