طريقة عمل كاساديا الجبن الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاساديا الجبن الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى شرائح الفلفل الأخضر الحار وقلبي .

  • 5

    قلبي الفلفل لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى يأخذ اللون البنى ثم ابعديه عن النار جانبا .

  • 9

    ضعى رغيف من خبز التورتيلا مكان الفلفل فى نفس المقلاة ثم وزعى فوقه نصف كوب من الجبن الشيدر مع ثلث كمية الفلفل الحار المقلى ثم أغلقيه بقطعة أخرى من التورتيلا .

  • 13

    تطهى الكاساديا حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين ويذوب الجبن ( كررى باقى الكمية بنفس الطريقة ) .

  • 17

    قطعى الكاساديا المكسيكية بالجبن والفلفل الحار ثم قدميها وهى ساخنة جدا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يمكن استبدال الفلفل الأخضر الحار الطازج بالهالبينو او الفلفل المخلل أو الفلفل الاحمر الحار .