طريقة عمل كاري اللحم بجوز الهند

طريقة عمل كاري اللحم بجوز الهند بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كاري اللحم بجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 500 جم   لحم بقري    (مقطع مكعبات)
• 0.25 كوب   زبدة فول سوداني (ناعم)
• 3 ملعقة صغيرة   ماسالا حريفة
• 1 حبة   ثوم (مطحون)
• 3 حبة   بصل (مقطع شرائح)
• 2 ملعقة كبيرة   كزبرة (مطحون)
• 3 ملعقة صغيرة   مسحوق الكاري
• 0.5 ملعقة كبيرة   1 معجون طماطم حريفة
• 1 ملعقة كبيرة   معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة   صلصة السمك
• 2 كوب   حليب جوز الهند
• 1 كوب   ماء دافىء
•   ملح (حسب الرغبة)

خطوات التحضير

• 1

  ?تخلط المقادير جيداً في وعاء طبخ

• 2

  ?يضاف الملح وحليب جوز الهند بعد مزجه بالماء الدافىء وتترك المقادير لتنتقع لمدة 20 دقيقة

• 3

  ?تطهى جميع المقادير على النار إلى أن تلين اللحم ويقدم مع الأرز