كانيلوني باللحمة المفرومة و الجبن
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1966654077 مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- ملح وفلفل
- علبة كريمة طبخ صغيرة
- 2 مكعب زبده
- زيت
- لحمة (مفروم)
- بصل
- جبن مشكلة
خطوات التحضير
-
1
* نضع 2 م زيت إلى البصلة على نار متوسطة 5 دقائق و نضيف اللحم المفروم و الفلفل الالوان و نتركهم على النار لإتمام السواء و نضيف ملح و فلفل * نضع حلة أخرى على النار بها الزبدة و الزيت ثم نضيف الدقيق و نقلب جيدا حتى يأخذ اللون الأصفر الذهبي ثم نضيف اللبن و نصف علبة الكريمة و مكعب مرقة خضروات و نقلب جيدا بمضرب البيض لمدة ثلاث دقائق حتى تبدأ في التماسك مع ملاحظة عدم وجود أي كرات دقيق ثم نرفعها من على النار * نأتي بالكانيلوني و نحشيه بخلطة اللحم المفروم و الفلفل الالوان و الجبن المشكلة * نحضر صنية فرن و تدهن بالزبدة و نضع الكانيلوني و نضيف لها الخليط السابق 2 و للتزين نضيف جبنة موتزريلا ونضعها في الفرن على درجة 200 أو 220 من 20 إلى 30 دقيقة تقريبا مع تشغيل الشواية آخر 5 دقائق لاعطائهم اللون الذهبي