طريقة عمل حساء الشمام البارد – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الشمام البارد – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    باستخدام ملعقة الآيس كريم الصغيرة الحجم قومى باخراج كرات من الشمام ( حوالى 12 كرة صغيرة ) ثم أدخلى كرات الشمام بالتناوب مع أوراق النعناع الطازجة فى الأعواد الخشبية .

  • 5

    اطحنى البابريكا مع اللوز المطحون باستخدام مدق الهون .

  • 13

    ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( ما تبقى من الشمام – ما تبقى من اللوز – حليب اللوز – الثوم ) وقلبيهم معاً حتى يمتزجوا ثم اسكبي الشوربة فى الأطباق أو الأكواب وزينيها بالقليل من زيت الزيتون ورشة فلفل أسود وأعواد الشمام والنعناع .

  • 17

    قدمى الشوربة وهى باردة واستمتعى بهذه الوصفة الصحية المختلفة والمليئة بالفيتامينات ومضادات الأكسدة .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : يفضل إستخدام الكانتلوب لهذه الوصفة أو أى نوع شمام صيفى متوفر .