طريقة عمل حساء الخضروات المهروس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حساء الخضروات المهروس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل الخضراوات وتقطع الى مكعبات كبيرة ثم يضاف اليه البهريز وترفع على النار وتترك لتغلى لمدة ¼ ساعة .

  • 2

    ترفع من على النار وتترك لتهدأ قليلا ثم تضرب فى الخلاط .

  • 3

    يقدح السمن ويضاف اليه المستكة والفلفل الاسود ثم يضاف اليها االخضراوات المصفاه .

  • 4

    يترك ليغلى لمدة 5 دقائق مع اضافة قليل من الملح ويقدم ساخنا .